会员活动 征文

工程师眼中的食品安全-征文活动

一、活动背景:

民以食为天,食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题,自2008年三鹿奶粉事件以来,食品安全问题仍然不断出现,而且还影响到了食品产业的发展和市场竞争力。颁布《食品安全法》,成立国务院食品安全委员会,食品安全在国家层面受到前所未有的高度重视,但老百姓仍从食品中“学会”了化学知识。不同行业的专业技术人员,他们对“食品安全”都有着什么看法,又有着怎样的经验和体会。希望通过征文活动,发动专业技术人员用通俗易懂的文字和生动活泼的案例普及食品安全知识和《食品安全法》,帮助政府强化食品安全的宣传与教育工作,为进一步提高上海的食品安全环境出谋划策。

二、活动组织:

主办单位:上海市浦东新区科学技术协会

协办单位:国际数据管理协会-中国分会

承办单位:浦东新区工程师协会

指导单位:上海市食品药品监督管理局浦东分局

技术支持:上海海洋大学

上海市乳品行业协会

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